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2006/05/19(金)

デニッシュ・オー ダロワイヨ 210円

デニッシュ・オー ダロワイヨ

マジパンとレーズンを包んだデニッシュ。

焼いたらざくざくでおいしい(´ー`*)
マジパンって美味しい(´∀`*)
マジパンって今まで意味を知りませんでした(^^;)マジパン細工なんて
いうから、細工用の「おいしくないもの」というイメージがあって。
なので「マジパンとレーズン入りのデニッシュ」という説明がされている
これを見た時は??でした。

恥ずかしながら店員さんに聞いたらアーモンドと砂糖をペースト状に
したものとか。アーモンドとは!これは買わずにはいられませんヽ(´ー`)ノ

表面のアーモンドスライスとたっぷりかかった砂糖。パリパリで
ジャリジャリで香ばしさがいいです(ノ∀`*) そして中にはジューシーな
レーズンと例のマジパン。結構甘さがきいてて固め。この甘さ、ミルク
クリームとかでたまに感じるフルーティーな感じで好き♪アーモンドと
レーズンってホント合うなぁヾ(゚∀゚o)ノ

さらに透明のゼラチンみたいな部分があって。ここがぷるぷるしてて
よりジューシー感を増してて。周りのデニッシュがしっとり。この
しっとり固くなったデニッシュって大好きです(ノ∀`*)

そのままでも十分バターの風味が美味しいけど、ちょっとトースターで
温めてみました。落ち着いたところを食べてみると、マジパンの
フルーティーな甘さがより引き立って、デニッシュもざっくざく
これまた美味しい!

マジパンについて知ることができたし、このデニッシュに出会えて
とても良かったです(*^-^*)
★★★★☆◎デニッシュ系
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