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2006/06/03(土)

ガレット・ブルトン プーヴー(pour vous)@代々木上原 380円

ガレット・ブルトン プーヴー(pour vous)@代々木上原

きれいな焼き色

上質なバターの香り

さくさく、ほろほろ(ノ∀`*)
見た目に惹かれちゃいました!
プーヴーは焼き菓子も沢山の種類があって目移りしちゃいます。
カップ入りでいろんな種類のクッキーが並んでたけど、最近気になる
ガレット・ブルトンにしました!バターをふんだんに使ったお菓子。
この表面の模様はメゾンカイザーのクッキーでも見かけたけど
ガレット・ブルトンの特徴みたいですね♪焼き色がキレイで美味しそう~

食べてみてびっくり!これは発酵バターの風味が素晴らしい(*^-^*)
独特の酸味のある香りがすごく強くてほんと驚き。塩味は控えめ
あっさりしてとても美味しいけど、塩味がもう少し強いと嬉しいな。
この間食べたメゾンカイザーのパレ・ブルトンの方が好みです。

でもかなり厚めで、表面はざくっと、中はほろほろ。こういう厚みのある
クッキーって大好きです♪塩気が控えめだから、後をひいて止まらなく
なるってことがなく、そこは良かったのかもヽ(´ー`)ノ
★★★☆☆
[新宿・代々木]プーヴー(pour vous)@代々木上原の他のレポはこちら>>
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