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2006/07/14(金)

プチ ブリオッシュ メゾンカイザー 168円

プチ ブリオッシュ メゾンカイザー

しゃりしゃりのシュガー

さくっと軽い食感。

卵の甘みいっぱいヽ(´ー`)ノ
直径10センチ位です。
あの生地の甘味がしっかり味わえます♪
プチとはいいつつ結構大きめのブリオッシュ。マンゴーブリオッシュ
もっと中身を味わいたいな~と思ってたので選びました。

表面はマンゴーブリオッシュと同じように薄くてカリカリ、サクサク。
香ばしくてとっても軽い。トッピングされたアイシングも同じく
軽~く口溶けよくて良いアクセント(´ー`*)

中の生地は美味しいです!サクサク、空気感のある食感でちぎると
シャッと音がするような生地だけど、1つ1つの層が薄くて口当たりが
とーってもいい!バターとミルクの甘みがたっぷりで。でも適度に
口の中に残る感じというか、すぐ溶けないのが不思議~

ダロワイヨのケーキのようなふわふわ感の方が好みだけど
甘みたっぷりの生地を逆に長く味わえて良かったです♪
★★★☆☆◎ブリオッシュ
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