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2006/07/30(日)

うずまきデニッシュチョコ 東京ボロニヤ 262円

うずまきデニッシュチョコ 東京ボロニヤ

折り込みたっぷり!

なかなかしっとり♪
約220g
こちらはしっとりでした!
原材料:小麦粉・フラワーペースト(チョコレート)・植物油脂・乳脂肪・砂糖・卵・食塩・イースト・ソルビット・香料・乳化剤・酸化防止剤(V.E)・保存料(ソルビン酸)・着色料(アナトー・カロテン)・(原材料の一部に大豆を含む)

ボロニヤのデニッシュ、今度はチョコに挑戦♪このチョコシートの
折り込みには弱い(ノ∀`*)

カスタードはなぜかしっとり感が足りなかったけれど、こちらは
しっかりデニッシュしてました!すーっと裂ける柔らかい生地に
チョコの折り込みが沢山♪表面はパリッとしてるからふわふわしすぎず
チョコ度もなかなか高め。

表面にはアーモンドとなぜかごまがトッピングされてて。でもごまは
ほとんど分からなくて、アーモンドの香ばしさがいい感じ♪軽く
トーストしたらデニッシュ生地はざっくりじゃなくてもっちり。
これもまた良かったです!次は大きなデニッシュ食パンが食べたい!
★★★☆☆◎デニッシュ系
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