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2006/08/05(土)

ごつごつスコーン 全粒粉 NATURAL SWEETS 189円

ごつごつスコーン 全粒粉 NATURAL SWEETS

ざくざく、ほろほろ!

粉の味が美味しい♪

軽めの食感。
また新しい食感に出会いました!
プランタン地下に入ってるNATURAL SWEETS。すべすべ色白さんで
一見地味に見えるけど、名前がとても魅力的♪卵不使用ってことで
どんな食感なのか楽しみ。種類はいくつかあるけど、一番香ばしそうな
全粒粉にしてみました。

要冷蔵のスコーンなんて初めて。まずは冷蔵庫から出したまま、
ひんやりしたところを。するとすべすべの表面からしてガリガリで
びっくり!しゃりしゃり、細かく粉状に崩れていきます。こんな
軽い食感って初めてヾ(゚∀゚o)ノ

中の方は少し水分含んで固め。それでもカリカリしてて軽い感じ。
すごい!これが卵不使用の食感なんだ~。香ばしくってバター
風味もしっかりあって、ほのかに甘くて美味しい♪この粉っぽい
生地をしゃりしゃり噛むほどにどんどん味わいが出てきます。

軽くトースターで温めてみると、さらにぼろっぼろに崩れます(笑)
バターの香りが引き立っていいなぁ(ノ∀`*) でも 楽天のサイト
よると冷凍が美味しいとか!?次は冷凍を試してみよう('ー'*)
★★★★☆◎スコーン
ごつごつスコーン6種類のお試しセットはこちらです>>
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