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2006/08/22(火)

コーンパン(小) ジョアン 53円

コーンパン(小) ジョアン

超ドアップ画像!

断面図

超ドアップ画像!

コーンの甘み♪
直径約8センチ、55~60g位
行列に納得!
有名なジョアン(ドンク)のコーンパン。いつも長蛇の列だし、とうもろこし
自体はそんな好きじゃないから買ったことがなくて。でも珍しく並ばずに
買えることに。まだアツアツだったので1つは買ってすぐにパクリ。

皮が薄くて柔らかいのにまずびっくり。でもひきがあります。そして
中の生地がとってもふわふわ。なのに水分たっぷりでもちもち弾力
あってこれはいい!コーンの甘みより、まずはこの食感に驚き。

それに生地の甘みがとっても好みでした。なんていうか、缶詰
とうもろこしの甘みみたい?とうもろこしそのものより、コーンスープとか
缶詰のコーンの方が好きなんでもろツボで。これはおいしい(ノ∀`*)

冷めたのを食べてまたびっくり。落ち着いて生地がさらにもっちりに!
皮にもひきが出て、結構冷めてるのも好き。底は結構固めでガリッ
してます。

でも温かいほうがコーンの甘みは強いっ!軽くトーストして皮をパリッと
させたら、コーンの甘みに香ばしさが加わって。焼き立てのふわふわ&
もっちりには及ばないけどとっても美味しくなりました(´ー`*)

こんなにコーンの甘みがあって53円ってとってもお得!コーンのパンで
どうしてこんなに行列が!?って分からなかったけど、この美味しさなら
納得。とくにもっちりした食感には感激でした♪
★★★★★
[東京その他]ジョアンの他のレポはこちら>>
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