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2006/09/27(水)

クランベリーチーズ棒 多奈加亭@吉祥寺 157円

クランベリーチーズ棒 多奈加亭@吉祥寺

断面図

超ドアップ画像!

チーズどっかり!
20センチ位
珍しい組み合わせ!
フォカッチャと一緒に買ったもの。チーズとクランベリーの組み合わせって
珍しい!しかもごろごろ入ってそう。もっと上がパカッと割れちゃってる
ものとか、いろんな形があったけど普通っぽいのにしてみました。

焼き戻してみるとクラストはかなり軽め、というか結構柔らかめ・・
でも表面に塗られてるのか、バターの風味が結構強い。

中にもチーズ&クランベリーがごろごろで嬉しい!クランベリーの甘み
チーズのほのかな塩気。塩気がもうちょっとあればブラウニーの
チーズ&レーズンみたいにあとひきまくりなんだけどなぁ~
バターが強くてチーズがちょっと負け気味。

クラムは普通の柔らかめタイプ。もうちょっとハードな感じだと
嬉しいけど・・ちょっとパンは印象薄いかな。でもこれはチーズと
クランベリーが主役だしヽ(´ー`)ノバターにチーズにクランベリー、
これだけ好きなものがそろえば、それだけで嬉しい♪
★★★☆☆
多奈加亭@吉祥寺 多奈加亭 FARM HOUSE 
吉祥寺店 Bakery&Cake shop

武蔵野市吉祥寺東町2-8-16
9:00-20:00
火曜定休(第五火曜は営業)


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