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2006/10/03(火)

パン・オ・ルヴァン ペルティエ 210円

パン・オ・ルヴァン ペルティエ

断面図

超ドアップ画像!

ドライフルーツぎっしり。

食べやすいクラム♪
20センチ位
ヘーゼルナッツがきいてます!
グリーンレーズン、クランベリー、ヘーゼルナッツ、アプリコット入りの
パン。フォションでも食べたけど、こういうごつごつしたナッツや
フルーツ入りのパンは大好き♪

クラストは柔らかめ。みしみしかみしめるとヘーゼルナッツのコクが
すごい!ヘーゼルってナッツの中でも結構濃いめの味。美味しいけど
他のフルーツもがんばれ!って気になっちゃう<(^^ゞ

クラムもぎゅっと詰まってて、クラストと同じようにみしみし。
クランベリーの甘みとグリーンレーズンのさわやかな甘みが美味しい♪
酸味とか特に感じない、食べやすい粉の味で口当たりも柔らか。

うーん、やっぱりヘーゼルナッツが強い!食べやすい生地の味も
好きなんだけど、珍しいグリーンレーズンのさわやかな甘さとか、
もうちょっと感じたかったー!
★★★☆☆
[銀座・丸の内・赤坂]ペルティエの他のレポはこちら>>
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