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2006/10/08(日)

仙台づんだベーグル ベーグルU(BAGEL U)@仙台 157円

仙台づんだベーグル ベーグルU

断面図

超ドアップ画像!

餅粉でもっちもち!

ずんだたっぷり!
125g
一番食べたかったずんだベーグル!
プレーンの次はもちろん、ベーグルUといえば!のずんだベーグル
だだちゃ豆入りづんだあんと宮城県産のもち粉を練り込んでいるそう。
枝豆大好きだし、プレーンでもちもちは体験済みだけど、さらにもちもち
してそうでもう最強!?と食べる前からワクワク。

ベーグルUのってソフトさがイイと思うので、水にくぐらせた後はぴっちり
ラップして蒸すようにレンチンするのが好き。その後は蒸気を
飛ばして熱が落ち着くまでじっとガマン。ここがツライ~!笑

ずんだがごろごろ入ってておどろき。枝豆の味がしーっかり分かって、
でも独特の甘めな生地も主張してて。最初はプレーンとのもちもち度の
違いが分からなかったけど、もっと落ち着いたのを食べたらすごいっ!

気泡大きめで一見ふわふわなクラムが、かじったら一体化して
お餅のようにむちーっと。すごいねっちねちもっちもち。生地甘ーい!
でもずんだもうまーい!このうまさ、最強ヾ(゚∀゚o)ノ

さらにトーストしても甘香ばしい。皮が結構甘いので、焼き色がつくと
お煎餅っぽい懐かしい甘さで好きだなあ。トーストしてもふかっとせず
お餅感は健在でした。さすがもち粉!?これぞベーグルUな食感と
いっぱいに広がるずんだに大満足!
★★★★★◎ベーグル
[北海道・東北]ベーグルU(BAGEL U)@仙台の他のレポはこちら>>
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