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2006/10/14(土)

はるゆたかあんぱん ブノワトン@伊勢原(吉祥寺東急催事) 178円

はるゆたかあんぱん ブノワトン@伊勢原

断面図

超ドアップ画像!
101g、直径8センチ位
焼いても美味しく♪
「石臼挽き北海道産ハルユタカ小麦使用のつぶあん入りのあんぱん。
お焼き風のなつかしい形のあんぱんです。」

まさにお焼き風のあんぱん。全粒粉のぷちぷちがすっごく魅力的♪
薄い生地は香ばしくてひきがあって、でも食べてるうちにどんどん
甘くなる!底のほう、少しだけ厚めの部分はもちもち。

あんこもとっても美味しい。粒あんというよりこしあんとの
中間みたいなほっくりしたあん。甘さ控えめで小豆の風味が
活きてます(´ー`*)

あんこは温かくない方が好きだけど、お焼き風なんで軽く
焼いてみたらこれが大正解!生地の香ばしさがより引き立って
サクッと軽いのに底の方はもちっと。この生地だけをいーぱい
食べてみたいなあ~。
★★★☆☆◎あんぱん系
[関東地方]ブノワトン@伊勢原の他のレポはこちら>>
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