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2006/10/24(火)

こっぺぱん(あんバター) みんなのぱんや@丸の内TOKIA 145円

こっぺぱん(あんバター) みんなのぱんや@丸の内TOKIA

つやつや大納言!

断面図

超ドアップ画像!
148g、長さ15センチ
みずみずしいコッペパン!
原材料:小麦粉・大納言あずき・卵・バター・砂糖・塩・イースト

ジャムやピーナッツ、何もはさんでいないシンプルなタイプと
種類豊富だったコッペパン。木村家のあんバターも大好きだし
自家炊きあんをサンドしたこちらを選択。

切ってみるとまずパンがちょっと半透明で透き通ってるのに
驚き!底の方なんて特に。これは絶対美味しそう~!

食べるとやっぱり。むちむち歯ごたえがあって、普通のふわふわ
したコッペパンとは全然違う。半透明な気泡を見ていると
同じ会社の運営するVIRONのプーリッシュ・ドゥミなんて
思い出してしまったり(笑)こんなコッペパンは初めて!

粒あんは表面がしっとり濡れてるけど、結構固め
炊いてあって、つぶつぶの食感と小豆の風味が美味しい♪

残念だったのはバター!見た目白っぽいからかなり悩んだけど
いちおう「バター」って表記だし…と選んだけれど全然
バターの味ではなかった(ノ_・。)これはマーガリンなのかな・・
バターをミルクで薄めてちょっと甘くなったような味。

コッペパンはとにかく美味しかった!次はジャムパンか
ピーナッツか・・シンプルなタイプで絶対再挑戦♪
★★★☆☆
[銀座・丸の内・赤坂]みんなのぱんや@丸の内TOKIAの他のレポはこちら>>
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