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2006/10/28(土)

チーズベーグル ベーグルU@仙台 157円

チーズベーグル ベーグルU

チーズぐつぐつ♪

断面図

超ドアップ画像!
106g
チーズのとろけっぷりが良い!
先に食べたとろけるモッツアレラは違い、こちらはZopfイーストリート
吟遊詩人などで見かけるお花型のベーグル。水にくぐらせラップして
レンチンすると、チーズのとろけっぷりは吟遊詩人のと同じ位で
いい感じ♪

モッツアレラより多少チーズのクセが強め。そのチーズ味に
粉の甘みが一緒になってすごく美味しい(ノ∀`*) やっぱり粉の甘みを
しっかり味わえるベーグルのチーズ味って大好き!

結構目が詰まってて、プレーンなどと比べるとお餅度は低め。見た目が
似てるせいか、吟遊詩人のと食感も近いような気がしてきます(´ー`*)
でもじっとガマンして少し時間をおいて食べればお餅度アップ!!
かみきった断面がねちーっとつぶれて気泡が全然見えない、ベーグルU
らしい食感に♪チーズぐつぐつを取るか生地のお餅度を取るか、
悩ましいところ・・

トーストすればチーズはカリッと。生地もふかっとするので
チーズ系だけど、レンチンだけが好きでした。

おさえたチーズのまろやかさと、チーズを練り込んでねじった
食感のモッツアレラにはかなわないけど、このチーズも好き。
とろとろチーズが欲しい時はこっちかな。次回の受付でもこれは
買っちゃうと思う。もちろんモッツアレラも!
★★★★☆◎ベーグル
[北海道・東北]ベーグルU(BAGEL U)@仙台の他のレポはこちら>>
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