お知らせ


訪問ありがとうございます!
ここではベーグルやスコーン&マフィン、
色んなパン屋さんのパンを紹介しています。

スナック菓子やおせんべい、デザート系などの
お菓子を紹介している「コンビニ菓子日記」、
本家菓子パンサイト「にゃーこの菓子パン日記
もどうぞよろしくお願いします。

ベルメゾンネット
ベルメゾンネット
--/--/--(--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT   スポンサー広告 | トラックバック(-) | この記事のURL
2006/10/30(月)

クッキーあんぱん ブノワトン@伊勢原(吉祥寺東急催事) 246円

クッキーあんぱん ブノワトン@伊勢原

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
124g、8センチ
あのあんぱんにカスタード&ビス生地!?
先に食べたはるゆたかあんぱんが美味しかったので、ちょっと高いけど
こちらも買っちゃいました。石臼挽きハルユタカ小麦使用の生地に
手作りカスタードを挟んで、表面にクッキー生地をのせています。

包みを開けたらもうクッキー生地がパカッと取れちゃって。バターが
ちょっときいててサブレっぽい風味。でもザクザク、じゃなくてもっと
細かく砂のように溶けていくます。まるで落雁みたいで不思議~。

中の粒あん&生地ははるゆたかあんぱんと同じ。香ばしくて中がもちっと
した生地に、ほろほろ上品な粒あんが美味しい(´ー`*)

カスタードはがすごく強くて、カボチャクリーム?とか一瞬思っちゃう
鮮やかな黄色。しっかり焼きこまれて固めだけど、丸ごとりんご
感じた少し粉っぽい食感があります。卵っぽさも少なくてちょっと苦手。

クッキー生地はさらにほろほろになっちゃうけれど、プレーンな
あんぱんと同様、軽くトーストすると生地の香ばしさが増して良かったです♪
★★☆☆☆
[関東地方]ブノワトン@伊勢原の他のレポはこちら>>
Blogランキングへお菓子・デザートランキング。


トラックバックURL:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。