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2006/11/02(木)

いよかんのスコーン ブーランジェリー・ラ・テール 105円

いよかんのスコーン ラ・テール 

断面図

超ドアップ画像!
49g
苦みのきいた、いよかんピール♪
ラ・テールのスコーンといえばこのいよかんスコーン。外見はさほど
違わないのに、プレーンより全然食感が好みでした!

そのままでもクッキーのようにザクザク!すぐにじゃりじゃり溶けるの
じゃなく、いい感じでコリコリと歯ごたえが固さの残る食感。

いよかんピールは苦みがきいてます。甘さは抑え目ですっきり。
プレーンで感じた粉の甘みもあまり感じられないから、いよかんの
上品な風味が際立ちます。

でもプレーンの粉の甘みもあればもっと好みだっただろうな(^^ゞ
チョコ味のスコーンもあるらしいので食べてみたい♪
★★★☆☆◎スコーン
[世田谷・目黒・代官山]ブーランジェリー・ラ・テール@三宿の他のレポはこちら>>
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