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2006/11/18(土)

プチパン 全粒粉 プレタグテー@人形町 84円

プチパン 全粒粉 プレタグテー@人形町

断面図

超ドアップ画像!
33g、9センチ
胚芽の甘み♪
これも催事で気になってたもの。ほうれん草とか何種類もあった気が
したけど、お店では全粒粉とシリアルの2種類だけありました。

自然解凍したら表面はカサカサにひび割れちゃったけど、焼き戻したら
カリカリ軽く香ばしい♪中は軽くてふわふわ。そして胚芽の甘み
しっかり味わえてこれは美味しい!この甘さ、ポムの胚芽ベーグル
思い出します。

とにかく小さく、2~3口でおしまいなのでもう少し中の生地が
しっとりもっちりしてると嬉しいな。でもこういう香ばしさと
甘さは大好き♪
★★★☆☆
[日本橋・神田]プレタグテー@人形町の他のレポはこちら>>
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