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2006/11/19(日)

ソーダブレッド くるみレーズン ニコラ@守谷 120円

ソーダブレッド くるみレーズン ニコラ@守谷

断面図

断面図

卵の甘み♪
88g
一番ベーシック?
ベーシックなくるみ&レーズンの組み合わせ。表面はざくっとしてて
ゴマに一番近いかな。あそこまでガリガリじゃないけど、軽い食感。

中は意外にしっとりめ♪ゴマとバナナの中間くらい。くるみの
香ばしさとレーズンの甘みも感じられるけど、っぽい生地の甘みと
後味に残る塩気の方が印象に残ります。

軽く温めるとほこほこ。そのままでは少し食べにくい食感になるけど、
生地の卵っぽい甘みが引き立ってくるみも香ばしく!くるみ入りには
メープルシロップ♪たら~りとかけて美味しくなりました(´ー`*)
★★★☆☆
[関東地方]ニコラ@守谷(Pain D'artisan Nicolas パンダーチザン ニコラ)の他のレポはこちら>>
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