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2006/11/27(月)

ブリオシュ ア テット ブノワトン@伊勢原(吉祥寺東急催事) 105円

ブリオシュ ア テット ブノワトン@伊勢原

断面図

超ドアップ画像!
35g
軽く温めて♪
黒みつのブリオッシュが良かったのでこちらも買いに。
一番シンプルなブリオッシュなだけに、余計期待しちゃってました♪

うーん、でも黒みつとは違い、中までサクサク。すごく軽いタイプの
ブリオッシュでした。バターの香りも黒みつの時ほど感じず・・

今回はブリオッシュの冷凍に初挑戦。解凍してトースターで
軽く温めたらそのままより全然良かった♪バターの風味が増して
表面はカリカリ、中もふんわり。

ブリオッシュを温めるって今まで考えもしなかったけど、
同じパンだし全然不思議じゃないなあ。次からはやってみよう(´ー`*)
★★★☆☆◎ブリオッシュ
[関東地方]ブノワトン@伊勢原の他のレポはこちら>>
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