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2006/11/29(水)

コニーさんのベーグル(シナモンレーズン) ameen's oven 320円(2個入り)

コニーさんのベーグル(シナモンレーズン) ameen’s oven

断面図

超ドアップ画像!

酸味が強いけど、

ざっくり、もちもち!
1つ約110g
ドキドキしつつ挑戦!
先に食べたオニオンがすごく酸っぱかったので食べるのに勇気が要った
シナモンレーズン(笑)同じく水にくぐらせレンチン→軽くトースト。
ドキドキしながらカットするとふわーっと酸っぱい香り!

ナイフにつきそうなねっちょり生地はオニオンと同じ。目が粗めの
もちもち食感だし、今回はぐるぐるひねりを感じるところもすごく好み♪

でもやっぱり酸っぱい(^-^;)レーズンもたっぷり入ってるけど、
全体の甘みは抑えめ。元々甘くないシナレズ自体苦手で、さらに酸味が
加わって。食感は大好きなのに・・・味はちょっとなじみにくいかな。

シナレズといえば!とバターをつけてみても、バターの甘みと
ベーグルの酸味がバラバラな気がしていまひとつ。そこにクリチ
つけた、ら酸味×酸味だけどなぜかマイルドになって良かった♪

食べ方を工夫すれば、酸味が強くても美味しく食べられそう。何より
ねっちり食感が好きなのですごーく惜しい!!夏には雑穀ベーグルって
いう季節モノが出るらしいので、またチャレンジしようっと。
★★★☆☆◎ベーグル
[通販メイン]ameen's oven(アミーンズオーブン)の他のレポはこちら>>
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