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2006/12/03(日)

黒糖くるみスコーン キィニョン@国分寺 189円

黒糖くるみスコーン キィニョン@国分寺

断面図

超ドアップ画像!

超ドアップ画像!
78g
しっとりふわふわ♪
久々、キィニョンのスコーンは黒糖くるみを選択♪黒糖味のスコーン
なんてはじめて。かぼちゃスコーンのかぼちゃの種並にくるみが
たっぷり入ってるのかな~と楽しみでした。

そのまま食べるとふわふわ。層状になってるのを感じる柔らかさなのに、
どんどんしっとりなめらかになってく~。やっぱりキィニョンの
スコーンはすごく美味しい!!

くるみは中にもちゃんと入ってて、ふわふわ生地の中でコリコリ
香ばしい。黒糖風味が結構強めで和風な組み合わせなのに、食感は
なめらかで不思議。

黒糖のおかげでキィニョン独特の強い生クリームの風味があまり
感じられないのがちょっとさみしい。プレーンなどでは、食べてる
うちにきたきたー!って生クリームがやってくるんだけど…

でも軽く温めたら生クリームを感じられました!ほんのり半透明で、
少しだけねっとり。カカオオランジェのように、生地の味と生クリームの
組み合わせに悶絶!まではいかなかったけど、相変わらずの食感には
大満足♪★3.5位。
★★★☆☆◎スコーン
[阿佐ヶ谷・荻窪・吉祥寺]キィニョン@国分寺の他のレポはこちら>>
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