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2006/12/09(土)

プレーンベーグル サンドイッチパーラーまつむら@人形町 105円

プレーンベーグル サンドイッチパーラーまつむら@人形町

断面図

超ドアップ画像!
96g
不思議に落ち着く味♪
最後に残ったプレーンベーグル。チーズブルーベリーもそうだったから
予想はついてたけど、水にくぐらせラップでレンチンすると
塩気の強い香り!

少し落ち着いてから食べました。しっかり焼かれた表面の香ばしさと
塩気で、お醤油じゃないんだけど、何となく和風な味に感じて落ち着く(笑)
こういう風に感じたのってはじめて。意外に塩気も強すぎないし美味しい♪
ふかっとするのにきめ細かくてもちもち。

最初に食べたオレンジクリームをサンドしたのはプレーンだったはず
だけど、あの時は全然塩気を感じませんでした。自家製と思われる
甘めのクリームは、塩気のあるベーグルに最適なのかも!?

生地の味が濃いめだから、プレーンなクリチだけで充分なおいしさ。
これはまつむらで買ったパンで最後に食べたもの。
和風な味があのお店を思い出させて、また行きたくなっちゃいました♪
★★★☆☆◎ベーグル
[日本橋・神田]サンドウィッチパーラーまつむら@人形町の他のレポはこちら>>
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