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2006/12/15(金)

さつま芋ココアベーグル Zopf(ツォップ) 175円

さつま芋ココアベーグル Zopf(ツォップ)

断面図

超ドアップ画像!
119g
お芋も生地もほくほく♪
お取り置き、通販時には必ず注文しちゃうZopfの特ベー。今回は
モーン(リピート♪)とさつま芋ココアでした。お芋を着実に
克服してってる今、芋&ココアの組み合わせに興味津々…。

水にくぐらせ1分レンチン。今回はレンチンのみでいきます!
落ち着いたところを食べれば皮のひきがしっかり。中生地は
ほくほくパンっぽい。特にココア&チョコ系はこういう食感が
強い気が。でもしっとりしてて、噛んだ時の歯ざわりが何とも心地良い♪

サツマイモも一緒にほくほく(笑)ダイスカットなのに味が
すごく濃いのに驚き!全然甘みのないココア風味の生地に、
自然な甘みをプラスしてて丁度良い~。

そのままでも美味しいけど、バターと少しのシナモンで
さらにうまーいヾ(゚∀゚o)ノパンっぽいのにもちもち弾力のある、
不思議食感のzopfベーグル、やっぱり好きです!
★★★☆☆◎ベーグル
[千葉県]Zopf(ツォップ)@松戸の他のレポはこちら>>
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