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2006/12/24(日)

シュトーレン べ-カリーグッドモーニング@阿佐ヶ谷 189円

シュトーレン べ-カリーグッドモーニング@阿佐ヶ谷

断面図

超ドアップ画像!
64g、12×3センチ
さくさく、じゅわ~!
ベーカリーグッドモーニングでもシュトーレンを発見!買いやすい
カット売りがあるとついつい手が出ちゃう。Lサイズ1050円、
Sサイズ630円というホール売りもありました。

砂糖が溶けかかってたのでもう食べ頃なのかな~と都合よく解釈し(笑)
あまり待たず、食べたのは買ってから3日後。

それでもまだ早かったかな?クランベリーやオレンジピール、レーズンの
甘みでシュトーレン食べてる!って気分にはなれるけれど、中の生地は
少しサクサク固め。あまりしっとりしてなくてパンっぽい

砂糖が溶けた周りの生地が、何となく油っぽいというか、
ドーナツっぽい、さくさくじゅわ~な感じがありました。
全体的に甘くてスパイスも感じられず・・

表面のしっとり感&甘さで、生地のサクサクあっさりした感じが和らいで
丁度いいのかな?でも生地自体も、もう少ししっとりだと嬉しい♪
★★☆☆☆ ◎シュトーレン
[阿佐ヶ谷・荻窪・吉祥寺]ベーカリーグッドモーニング@阿佐ヶ谷の他のレポはこちら>>
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