お知らせ


訪問ありがとうございます!
ここではベーグルやスコーン&マフィン、
色んなパン屋さんのパンを紹介しています。

スナック菓子やおせんべい、デザート系などの
お菓子を紹介している「コンビニ菓子日記」、
本家菓子パンサイト「にゃーこの菓子パン日記
もどうぞよろしくお願いします。

ベルメゾンネット
ベルメゾンネット
--/--/--(--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT   スポンサー広告 | トラックバック(-) | この記事のURL
2007/01/01(月)

福あんぱん Zopf(ツォップ) 120円

福あんぱん Zopf(ツォップ)

断面図

超ドアップ画像!
77g、直径10センチ位
かわいいだけじゃない!
久しぶりに食べるZopfのあんぱん。お店でこのお花型を見つけちゃったら
買わずにはいられません♪丁寧に皮をとった小豆をこしあんにして…
といった説明が書いてありました。

さすがこしあんが上品!やっぱり皮の風味がなくて、すごーーーっく
なめらか。でも小豆の風味自体もほのかで…ってそれは皮の風味が
ないからか(笑)甘さも抑えめでかなりあっさり、あんというより
羊羹を思い出します。

そしてパンが!Zopfのってすっごく薄皮で生地の味とかあまり
印象に残ってないけど、これは花びらの部分が少し厚め。ここが
ブリオッシュのようにリッチなバターの甘みで、しっとりもっちりで
すっごく美味しいヾ(゚∀゚o)ノ

この甘みと一緒になると、上品だったこしあんの風味が一気に
引き立ちます。桜の花びらの塩気も絶妙。ああー、ほんと
何を食べても美味しい・・!久しぶりに緑茶あんぱんとか
ずんだとか食べたいな♪
★★★★☆◎あんぱん系
[千葉県]Zopf(ツォップ)@松戸の他のレポはこちら>>
Blogランキングへお菓子・デザートランキング。


トラックバックURL:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。