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2007/01/07(日)

紅茶のスコーン アンゼリカ@下北沢 105円

紅茶のスコーン アンゼリカ@下北沢

断面図

超ドアップ画像!

アッサムティー!
50g
アッサムティーのスコーン。
シナモンスコーンと同じくメープルシュガー入り。紅茶はアールグレイ
ではなくアッサムだそうです。

外側はサクサク軽い歯ごたえ。中はシナモン同様ちょこっと半透明に
なっていてしっとり。シナモンほどさらさらーっと溶けなくて、
ちょっと長めにサクサク感を味わえました。

アールグレイよりも抑えめな紅茶の風味だから、好きな粉の甘み
ちゃんと感じられて嬉しい!バターのような、何となくメープルっぽい
ような(笑)シナモンより生地の甘みが強めに感じて美味しかった♪
★★★☆☆◎スコーン
[世田谷・目黒・代官山]アンゼリカ@下北沢の他のレポはこちら>>
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