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2007/01/08(月)

ココナッツチョコベーグル Zopf(ツォップ) 175円

ココナッツチョコベーグル Zopf(ツォップ) 

断面図

超ドアップ画像!
115g
甘くないチョコベーグル!
今まで食べてきたZopfのチョコ系特べーはねじってあることが
ほとんど。今回は珍しく普通の輪っかタイプ。いつものように
水にくぐらせレンチンで解凍。溶けてないチョコが好きなので
まずは軽めに。

ココナッツがシャキシャキで美味しい♪そのせいで、余計独特の
パンっぽい歯切れの良さが強調されるんだけど(笑)不思議に好きな
口当たりの良さと適度な弾力。

甘くないチョコ生地に、甘さ控えめでシャキシャキ食感が
爽やかなココナッツスライス。名前だけ聞くとすごく甘そうな
ベーグルなのに、大人な感じで新鮮!

そしてごつごつした皮のひきが強ーい!今回のはかなりハード
だった気がします。結んだタイプより、輪っかタイプの
方が皮でぐるりと覆われてるから?

溶けてないチョコが好き、なんて言いつつ、かなりあっさりしてたので
結局しっかりめにトーストしてチョコを溶かしちゃいました(笑)
チョコ度が増して美味しい~♪
★★★☆☆◎ベーグル
[千葉県]Zopf(ツォップ)@松戸の他のレポはこちら>>
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