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2007/01/15(月)

ココナッツのクリームアンパン プーヴー@代々木上原 189円

ココナッツのクリームアンパン プーヴー@代々木上原

断面図

超ドアップ画像!
13センチ
カスタード×白あん×ココナッツ×グレープフルーツ=??
わ~珍しい!そば粉入りのパンに、なんとカスタード白あん
ココナッツグレープフルーツが入ってます。異色の組み合わせや
ギザギザにカットされた不思議な形、アッシュっぽい…なんて勝手に
思っちゃいました(´ー`*)

少し焼き戻して、とろっと溶けたところをパクリ。おっ、意外と
難しい味じゃなくておいしーい!白あん&シトラスなところは
和菓子っぽくもあるし、ココナッツはすごく弱いからけんかしません。

グレープフルーツはダイスカットしたピールがごろごろ!白あんの
おかげで落ち着いた甘みになってるカスタードと合ってます。

和菓子っぽいけどカスタードも感じるし、パンだし…不思議に合う~
合うけど不思議~と思いつつ、気づいたら食べ終わってました(ノ∀`*)

パンは多少香ばしさが強いかな?程度。そば粉入りって
感じは全然しませんでした。クリームが面白い分シンプルな生地。
面白いし美味しいし、買って正解でした♪こういう組み合わせの妙って
魅力的!★3.5!
★★★☆☆
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