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2007/01/16(火)

セーグル シトロン メゾンカイザー 158円

セーグル シトロン メゾンカイザー

断面図

超ドアップ画像!

しっとりライ麦♪
84g、9センチ
セーグルオランジェがシトロンにリニューアル!
美味しかった池袋限定セーグルオランジェ。また買おうと思ったら
ない!このセーグルシトロンに変わってしまったそう。オレンジではなく、
レモンのピールとリキュールを使っています。

中に入ってるレモンピールは黄色だけじゃなく、黄緑色のもあって
とてもキレイ♪一口目に感じるのはレモンの甘酸っぱさ。でもすぐに
甘みと香ばしさが広がってうまーい!

この甘さ、レモンリキュールもあるけど、ライ麦生地独特の
風味もあります。セーグルオランジェも良かったけど、こちらも同じ
ように、サックリ歯切れが良く軽いのにしっとり。この生地大好き♪

レモンピールは苦みも結構感じます。でも全然とがってないというか、
いやな苦みじゃなくて奥行きを出してるって感じ。噛むほどのに
ライ麦の甘みの方が勝ってきて…こういう瞬間がたまらない(ノ∀`*)

甘みと少しとの苦みと香ばしさですごく深い味わい。なぜか
後味がちょっと松の実のような独特の味でうまい!

このシリーズは焼きたてのガリッと固いクラストより、少しおいて
しっとりしたところを食べるのが好き。それにしても、オランジェ同様
セーグルクランベリーとは全然違うしっとり感には感激。
リキュールが入ってるからかな?深い味で、オランジェより好きでした♪
★★★★☆
[東京その他]メゾンカイザーの他のレポはこちら>>
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