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2007/01/23(火)

バナナケーキ Bread Art ROAD(ロードベーカリー)@阿佐ヶ谷 220円

バナナケーキ Bread Art ROAD(ロードベーカリー)@阿佐ヶ谷

袋を開けると・・・

しっとり生地♪

バナナの甘みと

チョコがぴったり!
7×7×4センチ、118g
むっちり、ほこほこ!
Zopfのスチームケーキみたいなつるりとした外見が特徴的!
食べてみてもやっぱり弾力がすごくむっちり、ケーキというより
少し蒸しパンのような食感。

だけどケーキっぽさも残ってて、さくりとした部分も。
どっしり、ぎゅうっと凝縮したケーキとは少し違う、軽さのある
しっとり生地で美味しい(´ー`*)

バナナは結構甘めだけど、一緒に入ってるチョコチップのおかげで
丁度良い。バナナケーキって結構あるけど、チョコ入りって珍しい?

とにかくしゃくしゃく弾力がある生地が面白かった~。
バナナがたっぷり入ってるからかな?もごもごしなくて
こういうの好きです!
★★★☆☆
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