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2007/01/23(火)

発酵バタースコーン(アールグレイ) ウォーターブルーカフェ@西荻窪 136円

発酵バタースコーン(アールグレイ) ウォーターブルーカフェ@西荻窪

断面図

超ドアップ画像!
37g
4つのなかで一番好き!
4種類買ったウォーターブルーカフェのスコーンの中で、一番層状に
ひび割れてたこちら。外側のザクザクがたまらなく美味しい~!!

中も、層を食べてる感覚はちゃんとあるのにしっとりで。この食感ほんと
好きだなあ。キィニョンのみたいな超しっとり系でもなく、
もっとふんわり密度も薄いんだけど…。ザクザク系しっとり系
両方を楽しめるようで贅沢!

アールグレイの香りもすごく良いし、だんだんバターの風味が
時間差で広がってきて…。一緒になった時の美味しいこと(ノ∀`*)
バターと生クリームって違いはあるけど、キィニョンの紅茶スコーンでの
感動に近いものがあります。

次は軽く温めも試してみたいなあ。小さいし美味しすぎて試す
間もなく食べちゃって。他の3種類も良かったけど、このスコーンが
一番でした!
★★★★★◎スコーン
[阿佐ヶ谷・荻窪・吉祥寺]ウォーターブルーカフェ@西荻窪の他のレポはこちら>>
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