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2007/02/12(月)

スコーン(ピーカンナッツ) チクテベーカリー 250円(2個入り)

スコーン(ピーカンナッツ) チクテベーカリー

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
1つ40g
素朴な粉の味!
ピーカンナッツのキャラメリゼ入りスコーン。チクテのスコーンは
ほかにもチーズやチョコなど種類があるそうですが、買えたのは
これだけ。カフェメニューにもありました。

まず最初に感じたのは粉の味の美味しさ!阿佐ヶ谷BAGELのスコーン
などで感じる、素朴なんだけど何とも味わい深いハマる味(ノ∀`*)

キャラメリゼされたピーカンナッツの甘香ばしさも感じるけど、
とにかく粉の味が美味し過ぎて負けちゃう位。ピーカンとキャラメル
では、キャラメルの甘さのほうが目立ってます。

外側はザクザクほろほろ、中は少しもそもそ系。口の中でわーっと
広がるタイプなのに、なぜか窒息状態にならない(笑)1つ1つ、層状
なってるからかな。不思議に粉っぽくない!

トーストすると中がしっとり!でも層を食べてる感じを残したまま。
外側はザックリ。さらに粉&バターの素朴な甘味が強調されて、
ピーカンナッツのコクも増します。もごもごするのに美味しい、
不思議なスコーン♪

半解凍でも食べやすい。ガチガチに凍らず、冷凍庫から出したてでも
ザクザク美味しかったり(笑)冷たい生地がゆっくり口の中で
溶けていくとバターの香りがじわじわ広がって…これまた好き♪

買えないならせめてマフィンと一緒に欲張ってイートインすれば
良かったなんて思う位!次は是非チーズスコーンを食べたいな。
★★★★☆◎スコーン
[世田谷・目黒・代官山]チクテベーカリーの他のレポはこちら>>
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