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2007/02/18(日)

五穀ベーグル 麦輪小樽  160円

五穀ベーグル 麦輪小樽

断面図

超ドアップ画像!

五穀がぷちぷち!
カロリー 410kcal / たんぱく質 13.3g / 脂質 3.6g / 炭水化物 78.8g
151g
自然解凍もいい♪
原材料:小麦粉、穀物5種、伯方の塩、砂糖、イースト、水
※穀物5種:大豆(遺伝子組み換えでない)・大麦・ごま・玄米・キヌア

あまり多くはないけど、胡麻のやキヌアの黄色など、五穀が
プチプチ見えるベーグル。ベーカリーグッドモーニングでも
五穀ベーグルがあったけど、見た目が全然違いますヽ(´ー`)ノ

今回は自然解凍でそのまま食べました。これが一番好きかも!?
ぎゅうっとかみ応えがあり、でもぽそぽそしなくて。当然もちもち感は
全然ないけれど、どっしり、噛むほどに粉の甘味と穀物の滋味
広がって美味しい♪プチプチ食感も楽しくて。

でも美味しいと加熱も試したくなるところ。水にくぐらせレンチン。
今回は断面に水が少しついたせいか、切り口がねっちょりもっちり!
かなりズルっぽいけど(笑)こうすればぽそぽそにならないんだ・・
でも少し置いただけですぐ固くなっちゃう。
そのまま食べた方が、穀物の味を強く感じられて好きでした!
★★★☆☆◎ベーグル
五穀ベーグルの紹介・購入ページはこちら↓
麦輪小樽(むぎのわおたる)★北海道産小麦100%ベーグル・五穀
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