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2007/02/18(日)

じゃがじゃがパン ちまちまパン 150円

じゃがじゃがパン ちまちまパン

断面図

超ドアップ画像!

もちもちうまーい!
113g、11センチ
つるすべもちもち♪
原材料:国産小麦粉・ゲランド塩・きび砂糖・自家製酵母・
牛乳・じゃがいも・マヨネーズ・黒こしょう

これは季節限定もの。マッシュポテトを、じゃがいも入りのパンで
包んだもの。マヨネーズ入りってことで悩みつつ、限定には弱い~。

届いた当日、早速食べました。焼き戻さなくても生地が超もっちもち
すべすべつるつるしてて、ああ、この食感…kenさんのグリーンバジェット
思い出す!あれがもっと柔らかくなったような。噛むと歯型が
きっちりついちゃうような(笑)しっとりっぽい生地、すごく好き♪

マッシュポテトはなめらかでコショウがきいてて。生地もフィリングも
じゃがいもだけど、コショウ&チーズがきいてて飽きません
気にしてたマヨネーズ風味もほとんど分からないし美味しいヾ(゚∀゚o)ノ

もちろん焼き戻しても最高♪マッシュポテトはねっとりほこほこ~。
チーズをトッピングしたクラストがカリカリして、でも中の生地は
むっちりしっとり。この生地にはやられました!
★★★★☆
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