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2007/03/08(木)

コーンミールマフィン ちまちまパン 150円

コーンミールマフィン ちまちまパン

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
108g、8.5センチ ※価格は現在180円
NO.1マフィン!
原材料:国産小麦粉・コーングリッツ・ゲランド塩・自家製酵母・
オリーブオイル

これはちまちまパンの中で一番食べてみたかったもの!
高さがあって、ごつごつしてそうで…。届いて実際に見て、
食べる前からうっとり(笑)4センチ近くある高さはニコラのとほぼ同じ。

ザクザク、フォークで半分に裂いて、霧吹きしてトースターへ。
焼き色がついたらはちみつ&バターでいただきます♪

おぉ~すっごいザクザク!!微妙に上下で食感が違うのも面白い。
上の方は少し柔らかくカリカリ。裏の方はすべすべして、生地が
ぎゅうっと詰まってるのか固くてガチガチ。コーンミールが
香ばしくて美味しい!

中の生地はぎゅうっとつまってて、でもみずみずしくて
ざくざく&みちみちな食感がうまーい!すごい弾力でもっちもち。

粉の味がまた美味しい。酸味はほとんどなくて、はちみつ&バター
すら勿体ない位?でも次はハムとか挟んでサンドにしてみたい
なあ。美味しすぎると生地を味わいたくて、ついついシンプルに
食べちゃいます。

ごつごつ系のイングリッシュマフィンってルヴァンのを食べた
けど、普通にコーンミールがたっぷりついてるのも好き。
これは、ごつごつ食感もコーンミールも両方楽しめるのが最高。
今まで食べたイングリッシュマフィンの中で一番♪
★★★★★
[通販メイン]ちまちまパンの他のレポはこちら>>
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