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2007/03/09(金)

バターミルクコーンミールマフィン イーストリートベーグルズ 357円

バターミルクコーンミールマフィン イーストリートベーグルズ

断面図

超ドアップ画像!

もろもろ、独特!
123g
ザザザー!!っと、崩れます。
イーストリートのチェダーコーンスコーンが美味しかったので、
同コーンミールマフィンも気になってました。2個セットに躊躇してたら、
DEAN&DELUKAで発見!さらにバターミルクとは。最近バターミルク
コーンミールブレッド
って良く販売してるけど、マフィンは
見かけないようだし、嬉しい♪

表面はカリカリコーンミールの食感が楽しい。びっしり敷き詰め
られてて、歯ごたえあります。

中は…すーっごくもろもろ!細かく崩れて、口の中にわーっと
広がって飲み物必須。こういうスコーンたまにあります(^-^;)

バターの香りもコーンの甘味もほんのりと。生地自体の味は
とってもシンプル。だから余計食感が気になっちゃうなあ。
A.R.Iのサーモンクリチマフィンもコーングリッツ入りだったけど、
全然食感違う…量の問題?それとも根本的に何かが違うのかな?

風味が増すかな…と軽く温めると、さらに細かく、粉のように
ザザザー!!って崩れてびっくり(笑)半分取っておいたのを
半解凍のまま食べてみたら…これでもまた粉のようにもろもろもろ…
あれれれ?こんなはずでは。

A.R.Iの美味しいマフィンを最近食べちゃったせいもあって、
かなりガッカリ。マフィンのおいしさに気づかせてくれた
イーストリートのだけに、余計残念!また、クランブルトップ
ベリーマフィン
のような、イーストリートらしいのが食べたい♪
★★☆☆☆◎マフィン
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