お知らせ


訪問ありがとうございます!
ここではベーグルやスコーン&マフィン、
色んなパン屋さんのパンを紹介しています。

スナック菓子やおせんべい、デザート系などの
お菓子を紹介している「コンビニ菓子日記」、
本家菓子パンサイト「にゃーこの菓子パン日記
もどうぞよろしくお願いします。

ベルメゾンネット
ベルメゾンネット
--/--/--(--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT   スポンサー広告 | トラックバック(-) | この記事のURL
2007/03/10(土)

ベーグル パン屋のどん助@東新宿 126円

ベーグル パン屋のどん助@東新宿

断面図

超ドアップ画像!
90g
このツヤは…?
ベーグルもあるなんて!とついつい買っちゃいました。
見た目はソフトっぽいけれど、どういう系統か分からないので、
まずは水にくぐらせラップしてレンチン。

すると卵っぽいビスケットとかホットケーキみたいな
香りにパンの香ばしさ。正直言ってちょっと苦手(^-^;)

レンチン後、ラップしたまま5分位置いてみました。
おー、皮のひきがすごい!苦手な卵っぽい香りは味には感じず、
粉の甘味が結構あります。中の生地まで強いひき!水分たっぷり
含んだタイプじゃないけど、むちーっとかみ応えあります。

トーストすれば、薄めの皮がパリッと。うーん、卵っぽい
独特の甘味がまだいます。一番良かったのは霧吹きしてホイル
包んでトーストした時。生地に弾力が増して、みずみずしくて♪
最後まで皮の味には慣れなかったけど…意外にソフト
すぎず、食感は好きでした(´ー`*)
★★☆☆☆◎ベーグル
[新宿・代々木]パン屋のどん助@東新宿の他のレポはこちら>>
Blogランキングへお菓子・デザートランキング。


トラックバックURL:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。