チャパタ(小)　ユーハイム　147円にゃーこのパン日記

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2007/03/10(土)

チャパタ(小)　ユーハイム　147円

116g、22センチ
ボコボコクラムにショウガ入り！

ユーハイムで初めてチャパタに出会いました。絶対美味しいだろうし
お値段も安いし…ほんっとうれしい！ただ、ショウガ入りというのが
気になる…普通の方が好みっぽそうだなあ、って。大サイズもありました。

焼きたてを買ったので、まだほかほか温かい。でもさらに
ちょと焼き戻してカットー！ぼっこぼこキレイに穴の開いた
クラムのお出まし♪

クラストにしょうがの甘味がかなりきいてます！厚みがあって、
パリパリにはならず、みしみし噛みしめると更に甘くなって。

クラムもどっしり重みがあります。チャパタも2種類に
分かれるのかな。カタネベーカリーのチャパタやメゾンカイザーの
ような、軽めでつるつるしてるのと、これみたいに、どっしり
kenさんのカンパ系(笑)なもぎゅもぎゅ感を持つもの。

2種類はどっちも比べられない位好きだけど、少しぼってりした
この食感、小麦粉食べてます！って感じでやっぱり好き(ノ∀`*)
ところどころ生地が固まりになってるような部分もあり。粉の甘味が
ちゃんと味わえてうまーい♪

スライスしたショウガがそのまま入ってる部分もあって、
かなり香り高い。でも少し甘めだなー。砂糖漬けとかなのかな？って
思ってしまう位。でも大好きな食感でした。プレーンがあれば
是非食べたい！
★★★★☆
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