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2007/03/18(日)

パン オ レザン be(ビー) ブーランジェピシエ 168円

パン オ レザン be(ビー) ブーランジェピシエ

裏。

11051.jpg

超ドアップ画像!
直径7センチ
小さな小さな、パンオレザン!
クロワッサンが美味しかったので、同じデニッシュ系のこちらにも挑戦。
それにしても小さい!よく他のパン屋さんで見かけるのより、半分位しか
直径がありません~。

でも、小ささを感じさせない位濃い味!まずバニラビーンズ
とってもきいてるカスタード。レーズンはジューシーでラムの香りが
すごくいい。

生地のバター風味も美味しい(ノ∀`*) 表面は焼き戻しても
シャリシャリ軽いけど、裏がカリカリしてて、中はジューシーで。
こんなに小さいのに、色んな食感も楽しめました。

せめて、もう一巻き(笑)位は欲しいなあ。でも濃厚な後味で
あとからじわじわ、満足感に浸れます(´ー`*)
★★★☆☆◎デニッシュ系
[新宿・代々木]be(ビー) ブーランジェピシエ@新宿伊勢丹の他のレポはこちら>>
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