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2007/03/27(火)

マフィン(プレーン) ジュリアンベーカリー@亀戸 178円

マフィン(プレーン) ジュリアンベーカリー@亀戸

断面図

超ドアップ画像!

ふわふわ!
77g
ふわふわマフィン!
プレーンタイプのみですが、マフィンも売ってたので買ってみました。
これ、マフィンというよりシフォンケーとか、バターを使わない
オイルケーキみたい。きめ細かくてふわふわ~。

思い出すのは阿佐ヶ谷BAGELのシフォンケーキ
あとはガーベリのマフィンもこういう雰囲気だったかな。
口当たりが良くて、ちょっとこしのあるところがいい♪

生地にはミルクっぽい甘さ。ミルククリームとかで感じる
少しフルーティーな甘さがしっかりめについていて、軽い
食感とのバランス良しでした(´ー`*)
★★★☆☆◎マフィン
[東京その他]ジュリアンベーカリー@亀戸の他のレポはこちら>>
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