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2007/03/28(水)

クランベリーチーズベーグル KARIN bagel 450円(2個セット)

クランベリーチーズベーグル KARIN bagel

断面図

超ドアップ画像!

クランベリーと

クリチがうまい!
158g
食感の違いは、形の違い?
原材料:国産小麦・三温糖・塩・イースト・ドライクランベリー・クリームチーズ

KARINさんで一番最初に食べたのが「ラム酒風レーズン&クリームチーズ」。
レーズンがクランベリーに変わっただけだし…と悩んだけど、クランベリー
好きなので選択。でもこれが大正解!

まず届いたベーグルの形!最初見たときは「おにぎり」っぽいなんて
思っちゃった(笑)穴はつぶれてるし、高さもあまりなくて独特の形、
インパクトあります。

オススメのレンチン&トーストで焼き戻してカットすると、中の生地が
すごくもぎゅもぎゅ噛み応えがあり、しっとり。レーズンと全然違います。
皮にはクランベリーの甘味がうつってるし、底はガリガリとお煎餅っぽい。
この底の感じ、KARINさんでは初めてかも。

半分に割った分をさらにトーストしてみると、表面のささくれだった
生地がカリカリ、まるでイングリッシュマフィンのようヾ(゚∀゚o)ノわー、
新たな食べ方発見♪中のほうはもっちりしたままだし…うーん、美味しい!

これはレンチンのみでも、ねちねち弾力があって、どんな焼き戻し方法でも
全然美味しかった。甘めクランベリーに、あっさりしたクリチがぴったり!
★★★★☆◎ベーグル
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