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2007/04/11(水)

マフィン マルブル メゾンカイザー 242円

マフィン マルブル メゾンカイザー

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
103g
カイザーのマフィン新作第2弾☆マーブル模様!?
一見チョコマフィンと同じだけど、バニラ生地とチョコ生地がマーブル
模様になっているそう。なのでワクワクしながらカットしたんですが…

あれー?これってマーブルとはとても言い難い(^-^;)しかも分量的に
チョコ生地がかなり多いような。バニラ生地の方が楽しみだったのになあ。

でも妙にコリコリ固さが軽やかな、表面のチョコチップが好き。
これ、普通のチョコチップと食感が少し違う~。アイシングが分厚く
固まったところの食感に近いというか。

生地はほっくり軽め。周りの薄~い白生地の部分は、確かに
バニラの香りで美味しい♪チョコ生地も普通に美味しいけれど、
チョコマフィンの方がくるみ入りだったので、こっちはどうも
見劣りしちゃう。。

たまたまだったのか、カイザーのマフィンでお気に入りの
バターの香りもほとんど感じられなかったような。まあこんな
こともあるかな。次はまた新たに出てた、苺のマフィンに挑戦しよう(´ー`*)
★★☆☆☆◎マフィン
[東京その他]メゾンカイザーの他のレポはこちら>>
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