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2007/04/18(水)

ハニーグレインベーグル KARIN bagel 360円(2個セット)

ハニーグレインベーグル KARIN bagel 

断面図

超ドアップ画像!

ふかふか、もちもち!
144g、378kcal
高さがあります!
生地量に対して20パーセント、焙煎した穀物(発芽大麦、オーツ麦、
亜麻仁、胡麻、大豆、ひまわりの種など)が入っているそう。
穀物系は大好きなので楽しみでした♪マルイチの7グレインハニー
そういえば美味しかったなあ。

まず驚いたのは高さ。他のKARINさんのと比べても、一番ぷっくり。
まるでポムのベーグルみたい!しっかり焼いても皮はガリッとせず
ぺこぺこ。なのにすごい引きで噛み切るのが大変な位。

レンチン→ホイルに包んでトースト。中の生地のささくれ具合が
いい感じ!少しサックリしてるけど、食べてるうちにもちもち、弾力が
すごい!ハチミツはほとんど分からなくて、オーツ麦はじめ穀物の
香ばしさが目立ってます。

この香ばしさが甘さ控えめだから、お麩みたいな、素朴な味で(笑)
そのままだともう少し甘さが欲しいなーと。バターを乗せたらもう
完璧(ノ∀`*) KARINさんのベーグル、具沢山もいいけれど…生地の
食感は具なしが好き♪
★★★★☆ ◎ベーグル
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