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2007/04/22(日)

お米のパン くるみ・カレンツ モノドン 346円

お米のパン くるみ・カレンツ モノドン

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!

トーストでうまー!
307g、7×10×12
特別栽培米使用!
原材料:米粉・小麦粉・くるみ・カレンツ・卵・粗製糖・マーガリン・
天然酵母・全脂粉乳・食塩・

お米入りってだけで、もちもちしてそうで気になっちゃう。しかも
特別栽培米使用」なんて初めて。丁度半額だったので
お買い上げ…って、それが一番の理由だったり!?笑
北野エースにて。

まずは焼き戻さないでちょこっと味見。どっしりしすぎず、食べやすい
柔らかさ。お米っぽさはあまりなく、ちょっと甘みのある生地。
特に、ローストされたくるみが深みのある香ばしさで美味しい~。

トーストしたら一気にお米の風味が!香ばしくて、玄米みたい。
本当に玄米の味で、パンなのに…って違和感感じちゃうくらい(^^ゞ

しっかり焼き色をつけてもサックリ軽め。あまり天然酵母の
食パンで多い、ザクザクの歯ごたえじゃなくソフト。でも中は目が詰まって
もっちりでした♪
★★★☆☆
[東京その他]モノドンの他のレポはこちら>>
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