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2007/05/12(土)

シュガーバタースコーン KOOTS GREEN TEA 250円

シュガーバタースコーン KOOTS GREEN TEA

断面図

超ドアップ画像!
101g
こちらはしっとり!
抹茶小豆スコーンと一緒に買ったもの。本命だったのはこっち!
だって名前が何とも魅力的で♪何やら持った感じ、しっとりしてる
ところが少し違うなあ。表面の砂糖もザクザクじゃなく、少ししんなり。

でもしっとりした中生地がいい!バターと、ミルクの味、それにちょっと
全粒粉のような香ばしさも感じるんです。ここが美味しい(ノ∀`*)

抹茶小豆ほど目が詰まってなくソフト。かじると結構簡単にもろもろっ
崩れます。あのどっしりした食べ応えはないけど、こっちの方が
少ししっとりで好き。

焼くとふんわり、さらにしっとりに変化♪だけど練乳っぽい、独特の
甘い香りが広がります。バターや粉の香ばしさが負けちゃって、
何やらチープな雰囲気に(^^ゞ

もう少しバターに頑張って欲しかったかな。抹茶&バター
スコーンなんてあれば食べてみたい♪
★★★☆☆◎スコーン
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