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2007/05/17(木)

クリームパン 明富夢@谷中銀座 136円

クリームパン 明富夢@谷中銀座

断面図

超ドアップ画像!
74g、9センチ
生地がしゃくしゃく!
あれば絶対買っちゃうクリームパン。パンがほとんど売り切れの中、
買えたのは嬉しい~。ちょっと珍しい、まず高さのある丸い生地。

食べてみると、やったー!生地がもっちりしてます。しゃくしゃく
歯ごたえのあるタイプで、薄い皮にひきがあるのも、もちもち感を
アップさせてるみたい。

アーモンドスライスの香ばしさもいきてて、ただの飾りじゃないって感じ。
そしてカスタード、これすごく固くて焼きプリンみたい。卵感もありつつ、
ちょっと甘めなところが懐かしい感じ。何だかお店の雰囲気に
ぴったりだなーとしみじみしちゃいました!
★★★☆☆ ◎クリームパン
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