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2007/05/17(木)

クランベリースコーン 松之助N.Y. 273円

クランベリースコーン 松之助N.Y.

断面図

超ドアップ画像!

しっとりほろり。
81g
ざっくり&しっとり♪
プレーンバタースカッチと食べた松之助、プレーンと生地は
同じだろうな~と思いつつ、クランベリーも買っちゃいました。

個体差なのか、今回はかなりザクザク!特に端っこはクリスピーで
美味しい~。ここ、バターがきいてます。

そして、中生地の粉&バターの素朴な甘みも健在。中は
ほっくり軽いけど、プレーンよりしっとりめなのは、
クランベリーのせい?

でもクランベリー少ないなあ。これくらい入ってて欲しい(笑)
温めれば風味は増すけど、さっくりほこほこしちゃって。
これならプレーンをリピートします♪
★★★☆☆◎スコーン
平野顕子さんのスイーツ、こちらで販売しています。
幻のチョコレートケーキロビンウッド
サワークリームアップルパイ
NYチーズケーキ
ニューイングランドビスケット

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