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2007/08/01(水)

サラのスコーン（くるみ）　サラ秋田白神　420円（2個入り）

サラのスコーン（くるみ）　サラ秋田白神　420円（2個入り）

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像！

さっくり！
106g（2個で）
 きめ細かなスコーン！
原材料：小麦粉・牛乳・バター・くるみ・砂糖・卵・食塩・酵母

自然食品のお店のようなところで発見！白紙こだま酵母を
使っているそう。シールが和紙になってたり、高めの値段設定
だったりで期待しちゃう。

はじめ少し酸っぱいようなお酒っぽい香りがしたんだけど、これって
酵母のもの？でもこの酸味がいいみたい。何となくパルメザン
チーズを思い出すようなコクのある風味が(ノ∀`*)

表面はしっとりだけど、中はすっごくきめ細かく、みっちり
詰まってるのにふわふわほろほろ崩れます。

軽く温めると大きなくるみの香ばしさが増して美味しい♪
でもボロボロ崩れちゃうので、食感はそのままが良かったなあ。
ちょっと高いなあって印象だけど、半額で買えたので良し！笑
★★★☆☆◎スコーン
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