お知らせ


訪問ありがとうございます!
ここではベーグルやスコーン&マフィン、
色んなパン屋さんのパンを紹介しています。

スナック菓子やおせんべい、デザート系などの
お菓子を紹介している「コンビニ菓子日記」、
本家菓子パンサイト「にゃーこの菓子パン日記
もどうぞよろしくお願いします。

ベルメゾンネット
ベルメゾンネット
--/--/--(--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT   スポンサー広告 | トラックバック(-) | この記事のURL
2007/08/08(水)

カリフォルニアソフト  ブレッド&サーカス(Bread&Circus)@湯河原 265円

カリフォルニアソフト  ブレッド&サーカス(Bread&Circus)@湯河原

断面図

トースト!

超ドアップ画像!
482g、20センチ
お得すぎて心配!?
白生地のパンの美味しさにかなりほれ込んじゃってるB&Cさん。
もちろんライ麦のパンとかも魅力的なんだけど…このシンプルな
生地の美味しさにいつも驚いちゃうんです。

カリフォルニアソフトは「ソフト」という名前ながら3日をかけて
つくっている「ハード系」だそう。でも食べて納得!見た目とは裏腹に、
すっごくしっかりした生地でした。

クラストは薄くパリパリとクリスピー。クラムは塩気がきいてて、外側カリッ、
中心はふんわりながら重みがあります。

とにかく弾力がすごかったー!それに甘味があって、中が本当にしっとり
もっちりしているんです。食感はリアルカンパーニュで、味はフランス
コッペ
?両方の中間みたいな気がしました。

お値段的にも本当に毎日食べたいパン。塩気がきいているところも
好みで、何より粉の甘味が最高ヾ(゚∀゚o)ノしっかり焼いた時の表面
みしみし、中のしっとりもっちりの対比がなんともいえません♪
★★★★★
[関東地方]ブレッド&サーカス(Bread&Circus)@湯河原の他のレポはこちら>>
Blogランキングへお菓子・デザートランキング。


トラックバックURL:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。