フライドオニオン入りのベーグル。オニオンのベーグルって色んな
お店のを食べたけど、大体どれもお気に入りなんでブラウニーのも
かなり期待!(今まで食べたオニオンベーグルのレポはこちら:
ガーベリ、
ジュノ、
Zopf、
ジュノの和風オニオン、
ameen's)
まずはレンチンのみで。うわーー
ねっちねち美味しい(ノ∀`*)
しかもオニオンの甘いこと甘いこと。この甘さ、ルヴァンの
たまねぎパンを
思い出すなあ。
大きなオニオンがぼこぼこ入ってるせいか、全体的に気泡大きめで
より
しゃくしゃくした歯ごたえが楽しめるみたい。
でも美味しいのはレンチン&トーストでした!もう表面が
すっごく香ばしくなって、中のオニオンの甘みもぐーんと増して。
中生地も水分たっぷりな感じはそのままに、少し冷めても
固さが出なくて。いつまでも
適度なもちもち感が楽しめます♪
今まで食べたオニオン練り込み系では
一番香ばしさが強いのに
全然油っぽさを感じないのもすごい。生地の甘みと玉ねぎの
甘みでもう頭真っ白状態。とにかく、何もつけずそのまま
かぶりつくのがたまらなく美味しかった!
★★★★★◎ベーグル
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こちら>>
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