お知らせ


訪問ありがとうございます!
ここではベーグルやスコーン&マフィン、
色んなパン屋さんのパンを紹介しています。

スナック菓子やおせんべい、デザート系などの
お菓子を紹介している「コンビニ菓子日記」、
本家菓子パンサイト「にゃーこの菓子パン日記
もどうぞよろしくお願いします。

ベルメゾンネット
ベルメゾンネット
--/--/--(--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT   スポンサー広告 | トラックバック(-) | この記事のURL
2007/08/29(水)

石焼きパン ジョアン 105円

石焼きパン ジョアン

断面図

超ドアップ画像!
113g
カリカリ、ライト!
ジョアンに行くといつも買いたくなってしまう「アリコベール」。この
石焼パンは、よくアリコベールと一緒に並んでて気になっていました。
芋栗南瓜系に興味津々の今、挑戦!

生地にはごまと金時芋が練りこんであります。クラストはけっこう
すべすべ。ごま入りだからいい感じにカリカリしてるのかと思ったけど、
結構上品な食感。

中に入っている金時芋はねっとりやわらか~!もうちょっと沢山
入ってると思ったんだけどな(^^ゞでも余計な甘みのついていない、
でも芋自体の味が濃いタイプで美味しい。

ごまの風味も強すぎず生地の味を邪魔してなくていいけど、
クラムもかなりサクサク軽め。アリコベールはもっと気泡が大きいのと
小さいのがあってむっちりもっちりしていたので、ちょっと予想とは
違いました。でももう1つ芋系で気になってるのがあるので、
今度はそっちに挑戦しよう♪
★★★☆☆
[東京その他]ジョアンの他のレポはこちら>>
Blogランキングへお菓子・デザートランキング。


トラックバックURL:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。