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2007/09/18(火)

ずんだ餡マーブル Zopf(ツォップ) 600円

ずんだ餡マーブル Zopf(ツォップ)

断面図

超ドアップ画像!

超ドアップ画像!

超ドアップ画像!

超ドアップ画像!
616g
マイベスト発見!
どうしても食べたかったずんだ餡マーブル。いつも通販受付時と
重なるのを心待ちにしてました。一度今日なら買える!と
思った日が急遽日付変更になってしまい泣く泣くあきらめ…
今回やっと注文できました!

久しぶりだなあ~でも今までにない位断面も柔らかくしっとりしてる。
そのまま食べるとありえない位しーーっとり!!!うわー、これ
どうしちゃったんだろう。しっとり、というかほわほわなんです。

もしかしてずんだあんの粒のせい?細かな粒が練り込まれているから、
普通のあんよりぎゅうっと締まらずゆる~い感じなのかな。
ずんだの風味がいっぱいに広がって、ほんのりバターも。
これ一番美味しい!

焼いてみると、デニッシュがさらにほどける感じ。耳と表面は
サックサクなのに、中がふわっと。この食感、やみつきになりそう…!

ゆる~い感じだからっていつものあんマーブルよりボリュームがない
とかじゃなく、バッチリ満足感もあり。

冷凍のままも美味しいあんマーブル。口のなかであんが溶けていくのが
好きで。今回のも、食べてるうちにもっちりまとまっちゃうしっとり感が
イイ!でも特徴的な柔らかさが失われちゃうので、そのままor焼き
好きでした。桜とか、まだ食べていないあんマーブルもあるけれど、
おそらくこれがマイベスト
★★★★★
・他のあんマーブルシリーズはこちら↓
あんマーブル こし
あんマーブル ごま
あんマーブル いもイモ(さつま・紫)
栗あんマーブル
紫いもあんマーブル
よもぎ餡+小豆かのこあんマーブル
[千葉県]Zopf(ツォップ)@松戸の他のレポはこちら>>
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